{"title":"Neue Produkte","description":"\u003ch1\u003eNeue Produkte\u003c\/h1\u003e","products":[{"product_id":"olivenoel-kreta-kanister-075-liter","title":"Elea Minon Olivenöl aus Kreta – Kanister 0,75 Liter | Kaltgepresst \u0026 Naturbelassen","description":"\u003ch2\u003eEchtes Olivenöl aus Kreta – kaltgepresst, naturbelassen, ohne Zusätze.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer 0,75-Liter-Kanister ist unsere praktischste Größe: ideal für Einpersonenhaushalte, als Reisebegleiter, als Ersatz für die Küchenflasche – oder als kleines, geschmackvolles Geschenk. Kompakt im Format, groß im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Olivenöl besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Olivenöl stammt von der griechischen Insel Kreta – einer der aromenreichsten Olivenregionen der Welt. Es wird bei maximal 27 °C kaltgepresst, sodass alle natürlichen Inhaltsstoffe – Polyphenole, Vitamine, Antioxidantien – vollständig erhalten bleiben. Keine industrielle Behandlung, keine Zusatzstoffe, kein Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Öl mit fruchtigem Aroma, einem leichten Bitterton und einem langen Abgang – so wie ein hochwertiges Olivenöl schmecken soll. Frisch aus der Ernte 2024\/2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignet sich dieses Olivenöl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalate \u0026amp; Dressings – fruchtig, direkt aus der Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrühstück – zum Dippen mit frischem Brot, zu Käse und Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalte Gerichte – Hummus, Meze, Antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanftes Anbraten – bei niedriger bis mittlerer Hitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKosmetische Anwendung – für Haut und Haare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür starkes Braten oder Frittieren empfehlen wir ein raffiniertes Öl – kaltgepresstes Olivenöl sollte schonend verwendet werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm praktischen Kanister\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer 0,75-L-Kanister ist lichtgeschützt und luftdicht verschlossen – das schützt das Olivenöl vor Oxidation und hält das Aroma frisch. Ungeöffnet bis zu 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern, innerhalb von 6–8 Wochen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Kreta, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2024\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressung: Kaltpressung bei max. 27 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusatzstoffe: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaltsstoffe: 100 % Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl, dunkel, gut verschlossen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52952036966742,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/muvax-olivenol-075L.webp?v=1774620558"},{"product_id":"olivenoel-kreta-kanister-3-liter","title":"Elea Minon Olivenöl aus Kreta – Kanister 3 Liter | Kaltgepresst \u0026 Naturbelassen","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eNatives Olivenöl aus Kreta – 3 Liter für den täglichen Genuss.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer 3-Liter-Kanister ist die ideale Wahl für alle, die regelmäßig mit hochwertigem Olivenöl kochen: groß genug für einen echten Vorrat, kompakt genug für die Küchenarbeitsplatte. Für Paare, kleine Familien und alle, die beim Olivenöl keine Kompromisse eingehen wollen – und dabei auch noch sparen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 34,99 € für 3 Liter zahlen Sie nur 11,66 € pro Liter – deutlich günstiger als der 0,75-L-Kanister, mit exakt derselben Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Olivenöl besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Olivenöl stammt von der griechischen Insel Kreta – einer der bedeutendsten Olivenölregionen der Welt. Es wird bei maximal 27 °C kaltgepresst, ungefiltert abgefüllt und ohne jeden Zusatzstoff verarbeitet. Alle natürlichen Inhaltsstoffe – Polyphenole, Vitamine, Antioxidantien – bleiben vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus der Ernte 2024\/2025: fruchtig im Aroma, leicht bitter im Abgang, mit der charakteristischen Wärme eines guten kretischen Olivenöls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist der 3-Liter-Kanister die richtige Wahl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Paare und kleine Familien, die täglich kochen – der 3-Liter-Vorrat reicht 2–4 Monate\u003cbr\u003e• Alle, die Olivenöl nicht nur in der Küche, sondern auch zum Einlegen, Marinieren oder als Dip verwenden\u003cbr\u003e• Wer mit dem 0,75-L-Kanister angefangen hat und jetzt auf Vorrat umsteigen möchte\u003cbr\u003e• Wer sparen will, ohne auf Qualität zu verzichten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignet sich dieses Olivenöl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Salate \u0026amp; Dressings – fruchtig, direkt aus dem Kanister\u003cbr\u003e• Frühstück – Brot, Käse, Oliven, mit einem Schuss gutem Öl\u003cbr\u003e• Warme Gerichte – sanftes Anbraten, Gemüse, Saucen\u003cbr\u003e• Marinaden \u0026amp; Einlegen – für Oliven, Käse, gegrilltes Gemüse\u003cbr\u003e• Dips \u0026amp; Meze – als Grundlage für Hummus, Baba Ghanoush und mehr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür starkes Braten oder Frittieren empfehlen wir ein raffiniertes Öl – kaltgepresstes Olivenöl sollte schonend verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm praktischen 3-Liter-Kanister\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kanister ist lichtgeschützt, luftdicht und mit praktischem Ausgießer ausgestattet. Das schützt das Olivenöl vor Oxidation und Lichteinfluss – ungeöffnet bis zu 24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb von 8–10 Wochen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch mehr sparen? Unser 2×3-L-Vorteilspaket\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer regelmäßig 3 Liter bestellt, spart mit unserem 2×3-L-Vorteilspaket nochmals 14 % gegenüber dem Einzelkauf – und hat immer eine Reserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktdetails\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 3000 ml\u003cbr\u003e• Herkunft: Kreta, Griechenland\u003cbr\u003e• Ernte: 2024\/2025\u003cbr\u003e• Pressung: Kaltpressung bei max. 27 °C\u003cbr\u003e• Zusatzstoffe: keine\u003cbr\u003e• Inhaltsstoffe: 100 % Olivenöl\u003cbr\u003e• Lagerung: kühl, dunkel, gut verschlossen\u003cbr\u003e• Preis pro Liter: 11,66 €  \u003c\/p\u003e","brand":"eleaminon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979533480278,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/muvax-olivenol-3L.webp?v=1774946452"},{"product_id":"antep-tomatenmark-1kg-gaziantep","title":"Antep Tomatenmark 1 kg – Domates Salçası aus Gaziantep | Traditionell über Holzfeuer gekocht","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eKein Tomatenmark wie aus dem Supermarkt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer einmal echtes Antep Tomatenmark probiert hat, sieht das kleine Blechdöschen aus dem Discounter nie wieder gleich. Unsere Domates Salçası aus Gaziantep wird aus vollreifen Tomaten hergestellt, die unter der intensiven anatolischen Sonne gewachsen sind – und dann nach traditioneller Methode über offenem Holzfeuer langsam eingekocht. Das Ergebnis ist ein tiefes, konzentriertes Tomatenmark mit einem rauchigen Unterton und einer Farbsattheit, die sich sofort im Gericht zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 kg – die richtige Menge für Haushalte, die wirklich kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht dieses Tomatenmark besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndustrielles Tomatenmark wird bei hohen Temperaturen schnell eingedickt, oft mit Zitronensäure stabilisiert und auf einheitliche Farbe normiert. Unsere Antep Salça nicht: nur Tomaten und Salz, langsam über Holzfeuer reduziert. Kein Stabilisator, kein Farbstoff, keine Abkürzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Holzfeuer-Verfahren gibt dem Mark eine leichte Röstaromatik und eine Tiefe, die in der türkischen, arabischen und mediterranen Küche als unverwechselbarer Geschmacksträger gilt. Ein Löffel davon verändert eine ganze Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Gaziantep, Türkei – eine Stadt, die in der türkischen Küche denselben Stellenwert hat wie Bologna in der italienischen. Antep Salça ist hier kein Zutat, sondern ein Grundstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Antep Tomatenmark und normalem Tomatenmark?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNormales Tomatenmark ist stark eingekochter Tomatensaft – neutral im Aroma, auf Konsistenz optimiert. Antep Tomatenmark ist über Holzfeuer eingekochte, konzentrierte Tomatenmasse mit einem aromatischen Tiefgang, der an Röstung und Reife erinnert. Der Unterschied im Geschmack ist erheblich – ähnlich wie zwischen industriellem Tomatenpassata und einer selbst eingekochten Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignet sich Antep Tomatenmark?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Pastasaucen \u0026amp; Suppen – als Basis für mehr Tiefe und natürliche Farbe\u003cbr\u003e• Eintöpfe – Kuru Fasulye, Nohut, Mercimek, Etli Yemekler\u003cbr\u003e• Lahmacun \u0026amp; Pide – die authentische Grundlage für den Teigbelag\u003cbr\u003e• Kısır \u0026amp; Taboulé – als Würzkomponente in bulgurbasierten Salaten\u003cbr\u003e• Shakshuka \u0026amp; Menemen – für eine vollmundige Tomatenbasis\u003cbr\u003e• Türkisches Frühstück – mit Olivenöl vermischt als kräftiger Brotaufstrich\u003cbr\u003e• Grillen \u0026amp; Marinaden – als Basis für Fleischmarinaden mit Knoblauch und Gewürzen\u003cbr\u003e• Börek \u0026amp; Gözleme Füllung – als Geschmacksverstärker\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomatenmark, Paprikamark oder beides?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der türkischen Küche werden Tomatenmark (Domates Salçası) und Paprikamark (Biber Salçası) oft gemeinsam verwendet – die eine bringt fruchtige Säure, die andere Tiefe und Würze. Alle drei Varianten – Domates, Tatlı Biber, Acı Biber – sind in unserem Sortiment erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 1 kg\u003cbr\u003e• Herkunft: Gaziantep, Türkei\u003cbr\u003e• Zutaten: Tomaten, Salz\u003cbr\u003e• Konservierungsstoffe: keine\u003cbr\u003e• Zusatzstoffe: keine\u003cbr\u003e• Lagerung: kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, innerhalb von 4–6 Wochen verbrauchen\u003c\/p\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980806156630,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/Antep-domates-salca_f63c2c69-8c45-4785-bb2d-1ac96a411897.webp?v=1774953670"},{"product_id":"bozkir-tahin-doppelt-geroestet-935g","title":"Kalaycıoğlu Bozkır Tahin 935 g – Doppelt Geröstet, Steinmühle, 100% Naturbelassen","description":"\u003ch2\u003eTahin kennt jeder. Dieses Tahin kennt kaum einer – und wer es einmal probiert hat, kauft kein anderes mehr.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kalaycıoğlu Bozkır Tahin aus Konya wird zweimal geröstet. Nicht einmal, wie bei den meisten Tahins im Supermarkt oder im Bioladen – zweimal. Dieser zweite Röstgang macht den Unterschied: tieferes Nussaroma, ein leichter Karamellunterton, eine Wärme im Abgang, die bei einfachem Tahin schlicht nicht vorhanden ist. Und trotzdem cremig, trotzdem geschmeidig – auf der Steinmühle langsam gemahlen, ohne Hitze, die die Nährstoffe zerstört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e935 g im Glas – die ehrliche Menge, nicht aufgerundet auf 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht dieses Tahin besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Deutschland dominieren zwei Tahinsorten: industrielles Supermarkt-Tahin und bio-zertifiziertes Tahin aus dem Reformhaus. Beides ist meist einfach geröstet, maschinell gemahlen, auf Haltbarkeit optimiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bozkır Tahin ist etwas anderes. Es kommt aus einer handwerklichen Traditionsmühle in Bozkır, einem Bezirk der Provinz Konya – einer Region, die in der Türkei seit Generationen für ihre Sesamqualität bekannt ist. Die Sesamsamen werden zweimal geröstet und dann langsam auf historischen Steinmühlen (Taş Değirmen) gemahlen. Kein Salz, kein Öl, keine Stabilisatoren. Nur Sesam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet \"doppelt geröstet\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Röstgang wird der Sesam schonend erwärmt – er entwickelt sein Grundaroma und gibt Feuchtigkeit ab. Beim zweiten Röstgang karamellisieren die natürlichen Zucker der Sesamsamen leicht, und das Aroma vertieft sich: nussig, warm, mit einem Hauch Röststoff. Das Ergebnis ist ein Tahin, das deutlich intensiver schmeckt als einfach geröstete Varianten – und das beim Kochen mehr Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignet sich dieses Tahin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Tahin-Pekmez Frühstück – das klassische türkische Frühstücksgespann: Tahin und Traubenmelasse, 1:1, auf frischem Brot\u003cbr\u003e• Hummus – als Basis für cremigen, aromatischen Hummus; das doppelte Rösten gibt dem Hummus mehr Charakter\u003cbr\u003e• Tahini-Sauce – mit Zitronensaft, Knoblauch und Wasser verdünnt als Dressing für Falafel, Grillgemüse, Salate\u003cbr\u003e• Backen – in Cookies, Brownies oder als Füllung für Gebäck (Tahin verleiht eine nussige Tiefe)\u003cbr\u003e• Smoothies \u0026amp; Porridge – ein Esslöffel für mehr Proteine und Nussnoten\u003cbr\u003e• Pur – direkt vom Löffel, für alle, die Sesam mögen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTahin oder Tahini – was ist der Unterschied?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKeiner. \"Tahin\" ist die türkische und deutsche Schreibweise, \"Tahini\" die englische und arabische. Es ist dasselbe Produkt: gemahlene, geröstete Sesamsamen. In Deutschland werden beide Begriffe verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 935 g\u003cbr\u003e• Herkunft: Bozkır, Konya, Türkei\u003cbr\u003e• Marke: Kalaycıoğlu\u003cbr\u003e• Zutaten: Sesam (100%)\u003cbr\u003e• Röstung: Doppelt geröstet\u003cbr\u003e• Herstellung: Traditionelle Steinmühle (Taş Değirmen)\u003cbr\u003e• Konservierungsstoffe: keine\u003cbr\u003e• Zusatzstoffe: keine, kein Salz, kein Öl\u003cbr\u003e• Lagerung: kühl und trocken; nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert: 594 kcal | Fett: 54 g | Kohlenhydrate: 21 g | Ballaststoffe: 9 g | Eiweiß: 17 g    \u003c\/p\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980953809238,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/Tahin1-1.webp?v=1774954688"},{"product_id":"ezine-peyniri-350g-9-monate-gereift","title":"Original Ezine Peyniri 350 g – 9 Monate gereift | Türkischer Weißkäse aus Çanakkale","description":"\u003ch2\u003eEin Käse, den man in Deutschland kaum findet – und nicht vergisst.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer einmal echten Ezine Peyniri auf dem Frühstückstisch hatte, weiß, was türkischer Weißkäse wirklich bedeutet. Cremig, leicht salzig, mit einer Tiefe, die durch neun Monate Reifung entsteht – dieser Käse ist kein Feta-Ersatz. Er ist ein eigenständiges Produkt aus einer der ältesten Käseregionen der Türkei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 350-g-Vakuumbeutel ist ideal für Paare, für alle, die ihren Käse frisch und regelmäßig kaufen möchten, oder für alle, die Ezine Peyniri zum ersten Mal probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Ezine Peyniri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEzine Peyniri ist ein traditioneller türkischer Weißkäse, der ausschließlich in der Region Ezine, Landkreis Çanakkale, hergestellt wird. Er genießt in der Türkei eine geografische Herkunftsbezeichnung – ähnlich wie Parmigiano Reggiano in Italien oder Gruyère in der Schweiz. Echter Ezine Peyniri darf nur aus Voll- oder Schafsmilch dieser Region hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung dauert mindestens 3 Monate, unser Käse reift volle 9 Monate – das ergibt eine cremigere Textur, einen tieferen Geschmack und ein Aroma, das industriell hergestelltem Weißkäse weit überlegen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas unterscheidet Ezine Peyniri von Feta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeta ist ein griechischer Schafskäse mit gesetzlich geschützter Herkunft aus Griechenland. Ezine Peyniri ist ein türkischer Weißkäse mit geschützter Herkunft aus Çanakkale. Beide sind Weißkäse in Salzlake, aber der Geschmack ist deutlich verschieden: Ezine Peyniri ist milder und cremiger, weniger säuerlich, mit einem langanhaltenden, leicht nussigen Abgang. Viele, die Feta zu intensiv finden, bevorzugen Ezine Peyniri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignet sich Ezine Peyniri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Türkisches Frühstück – das Herzstück jedes Kahvaltı-Tisches\u003cbr\u003e• Mit Olivenöl und Oliven – die klassische mediterrane Kombination\u003cbr\u003e• Als Käsebeilage – zu frischem Brot, Tomaten, Gurken\u003cbr\u003e• In Börek \u0026amp; Gözleme – als Käsefüllung für türkisches Gebäck\u003cbr\u003e• In Salaten – als Alternative zu Feta, mit weniger Säure\u003cbr\u003e• Auf Meze-Platten – neben Tahin, Oliven und Paprikamark\u003cbr\u003e• Einfach pur – direkt aus der Packung, leicht temperiert\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersand \u0026amp; Lagerung – wichtige Hinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEzine Peyniri ist ein frischer Käse und benötigt durchgehende Kühlung. Wir versenden ausschließlich in Thermo-Boxen mit Kühlakkus, um die Kühlkette zu sichern. Bitte bei Erhalt sofort in den Kühlschrank (Gemüsefach, 4–8 °C) legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Ezine Peyniri darf nicht eingefroren werden – das zerstört die Textur und das Aroma unwiederbringlich. Vor dem Servieren 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich das volle Aroma entfaltet. Nach dem Öffnen in der Vakuumverpackung oder in einer verschlossenen Box mit etwas Salzwasser im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e350g oder 600g?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ezine Peyniri ist in zwei Größen erhältlich. Der 350-g-Beutel eignet sich für Paare und Einzelpersonen, die frischen Käse regelmäßig einkaufen. Wer mehr verbraucht oder für eine größere Runde kauft, greift zum 600-g-Beutel – er bietet einen günstigeren Kilopreis und reicht für mehrere Frühstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 350 g (Nettogewicht, vakuumverpackt)\u003cbr\u003e• Herkunft: Ezine, Çanakkale, Türkei\u003cbr\u003e• Reifung: 9 Monate\u003cbr\u003e• Käseart: Weißkäse (Beyaz Peynir)\u003cbr\u003e• Milch: Schaf- und\/oder Kuhmilch\u003cbr\u003e• Lagerung: 4–8 °C, nicht einfrieren\u003cbr\u003e• Versand: Kühlversand in Thermo-Box mit Kühlakkus\u003c\/p\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52981657600342,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/ezine-peynir-350.webp?v=1774958686"},{"product_id":"mabroom-datteln-medina-1kg","title":"Mabroom Datteln aus Medina 1 kg – Original Mebrum Dattel | Bissfest \u0026 Naturbelassen","description":"\u003ch2\u003eFür alle, die Datteln wirklich kennen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mabroom Dattel (auch: Mebrum Hurma) ist unter Dattelkennern eine der geschätztesten Sorten überhaupt. Nicht wegen ihrer Größe – die ist eher schlank und länglich – sondern wegen ihres Charakters: bissfest, dezent süß, mit einem feinen Karamell-Nuss-Aroma, das sich langsam entfaltet. Wer die weiche, intensive Süße der Medjool-Dattel kennt und manchmal etwas Zurückhaltenderes sucht, findet in der Mabroom ihre elegante Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 kg aus Medina, Saudi-Arabien. 100% naturbelassen, ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht die Mabroom Dattel besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMabroom Datteln wachsen in der Region Medina – einer der bedeutendsten Dattelregionen der Welt. Die lange Form, die dunkelrote bis braune Farbe und die feste, leicht zähe Textur unterscheiden sie deutlich von anderen Sorten. Das Fruchtfleisch haftet eng am Kern, der Biss ist angenehm fest – ideal für alle, die keine weich-butterigen Datteln mögen, sondern lieber einen „echten Biss\" erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Mabroom und Medjool?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMedjool-Datteln sind groß, fleischig, intensiv süß und butterartig weich – die bekannteste Premiumsorte, ideal für Familien, Süßigkeiten und Großpackungen. Mabroom-Datteln sind schlanker, fester und dezenter im Geschmack – mit einem karamelligen Unterton und ohne die Intensität der Medjool. Kenner schätzen die Mabroom gerade wegen dieser Zurückhaltung: Sie können großzügig gegessen werden, ohne zu sättigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Sorten sind in unserem Sortiment erhältlich – Mabroom hier in 1 kg, Medjool als großes 5-kg-Vorratspaket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignen sich Mabroom Datteln?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePur genießen – als täglicher Snack, als natürlicher Energiekick\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRamadan – traditionell zum Fastenbrechen (Iftar), einzeln gegessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Nüssen gefüllt – Walnüsse, Mandeln oder Cashews passen perfekt zur dezenten Süße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls natürliches Süßungsmittel – gehackt in Müsli, Porridge, Smoothies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Backen – in Energieriegeln, Dattelkuchen, No-Bake-Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn herzhaften Gerichten – zu Couscous, Tajine oder als Vorspeisenelement\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProduktdetails\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Mabroom (Mebrum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Medina, Saudi-Arabien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße: Large\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Datteln (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonservierungsstoffe: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuckerzusatz: keiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl und trocken, gut verschlossen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53010504188246,"sku":null,"price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/Hurma13.jpg?v=1775118821"},{"product_id":"rhn-ganzjahres-honig-400g","title":"RHN Ganzjahres Honig 400 g – Kiefer \u0026 Sommerblumen | Naturbelassen \u0026 Nicht Erhitzt","description":"\u003ch2\u003eJeden Tag. Für alle. Der Honig, der immer passt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser RHN Ganzjahres Honig vereint zwei der charakteristischsten Honigsorten der türkischen Natur: den würzigen Kiefernhonig aus naturbelassenen Wäldern und den milden, blumigen Sommerblütenhonig aus Wildblumenwiesen. Das Ergebnis ist kein Extremhonig – es ist ein ausgewogener, harmonischer Alltagshonig, der morgens aufs Brot passt, den Tee mildert und beim Backen überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 g im Glas – kompakt, frisch, und schnell aufgebraucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas steckt im Ganzjahres Honig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiefernhonig ist ein Waldhonig – dunkler, würziger, mit einer leichten Harzaromatik. Er wird von Bienen gesammelt, die den Honigtau von Kiefernbäumen verarbeiten, nicht von Blütennektar. Sommerblütenhonig hingegen ist ein typischer Blütenhonig – hell, süß, floral. Die Kombination aus beiden ergibt eine Balance, die weder zu intensiv noch zu fade ist: ein Honig, den man täglich verwenden kann, ohne dass er ermüdet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet \"nicht erhitzt\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndustrieller Honig wird oft auf über 40 °C erhitzt, damit er sich leichter abfüllen und länger flüssig halten lässt. Dabei gehen wertvolle Enzyme, Pollen und aromatische Verbindungen verloren. Unser RHN Honig wird nicht erhitzt – er wird schonend verarbeitet und bewahrt so alle natürlichen Inhaltsstoffe. Er kann kristallisieren – das ist kein Fehler, sondern ein Qualitätsmerkmal. Kurz im Wasserbad bei max. 38 °C erwärmen, wenn Sie flüssigen Honig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWofür eignet sich der Ganzjahres Honig?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrühstück – auf Brot, Toast, Käse oder mit Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTee \u0026amp; Getränke – als milder Süßer, der den Eigengeschmack nicht überdeckt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMüsli \u0026amp; Porridge – statt Zucker oder Sirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTahin-Honig Frühstück – mit unserem Bozkır Tahin, klassisch 1:1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacken – in Kuchen, Keksen, Müsliriegeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Kinder – durch sein mildes Aroma gut verträglich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGanzjahres Honig oder Kastanienhonig – welcher ist der richtige?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGanzjahres Honig (dieser): mild, ausgewogen, für den täglichen Gebrauch. Ideal, wenn man einen Honig sucht, der zu allem passt und niemanden überfordert. 400 g – die richtige Menge, um immer frischen Honig zu haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKastanienhonig (920 g): kräftig, dunkel, herb-würzig mit einem langen Abgang. Für alle, die Honig intensiv und charakterstark mögen – und davon weniger brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber RHN Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRHN steht für naturbelassene Honigproduktion aus schadstoffarmen Regionen der Türkei. Die Imkereien liegen in unberührten Waldgebieten, fernab von industrieller Landwirtschaft und Pestizideinsatz. Das garantiert saubere, naturbelassene Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Türkei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Honig (Kiefer \u0026amp; Sommerblumen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht erhitzt, naturbelassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonservierungsstoffe: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuckerzusatz: keiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: kühl und dunkel, gut verschlossen; kann kristallisieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53010846187862,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/bal-400g.webp?v=1775125371"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/collections\/Tahin-kutu.webp?v=1775477911","url":"https:\/\/eleaminon.de\/collections\/neue-produkte.oembed","provider":"eleaminon","version":"1.0","type":"link"}