Antep Tomatenmark – Traditionell über Holzfeuer gekocht (1kg) | Salça aus Gaziantep

Description

Antep Tomatenmark –Traditionelles Tomatenmark aus Antep – Intensiv & Holzig-Aromatisch

Holen Sie sich das Geheimnis der türkischen Küche direkt nach Hause. Unser Tomatenmark aus Antep (Salça) unterscheidet sich von gewöhnlichem Tomatenmark durch sein einzigartiges Herstellungsverfahren.

Das Besondere an unserem Produkt:

In den fruchtbaren Böden der Region Antep gereift, werden die vollreifen Tomaten nach der Ernte schonend verarbeitet. Das Highlight: Das Mark wird langsam über offenem Holzfeuer gekocht. Dieser Prozess verleiht ihm nicht nur eine unverwechselbare geschmackliche Tiefe, sondern bewahrt auch den charakteristischen, satten Farbton ohne künstliche Zusätze.

Anwendungstipps:

• Für warme Speisen: Verleihen Sie Ihren Pastasaucen, Suppen sowie Fleisch- und Gemüsegerichten eine kräftige Farbe und ein vollmundiges Aroma.

• Als Brotaufstrich: Mischen Sie es mit etwas Olivenöl und Gewürzen für ein authentisches orientalisches Frühstückserlebnis.

• Als Basis: Perfekt geeignet für traditionelle Gerichte wie Kisir, Lahmacun oder würzige Vorspeisen (Meze).