{"product_id":"ezine-peyniri-350g-9-monate-gereift","title":"Original Ezine Peyniri 350 g – 9 Monate gereift | Türkischer Weißkäse aus Çanakkale","description":"\u003ch2\u003eEin Käse, den man in Deutschland kaum findet – und nicht vergisst.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer einmal echten Ezine Peyniri auf dem Frühstückstisch hatte, weiß, was türkischer Weißkäse wirklich bedeutet. Cremig, leicht salzig, mit einer Tiefe, die durch neun Monate Reifung entsteht – dieser Käse ist kein Feta-Ersatz. Er ist ein eigenständiges Produkt aus einer der ältesten Käseregionen der Türkei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 350-g-Vakuumbeutel ist ideal für Paare, für alle, die ihren Käse frisch und regelmäßig kaufen möchten, oder für alle, die Ezine Peyniri zum ersten Mal probieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Ezine Peyniri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEzine Peyniri ist ein traditioneller türkischer Weißkäse, der ausschließlich in der Region Ezine, Landkreis Çanakkale, hergestellt wird. Er genießt in der Türkei eine geografische Herkunftsbezeichnung – ähnlich wie Parmigiano Reggiano in Italien oder Gruyère in der Schweiz. Echter Ezine Peyniri darf nur aus Voll- oder Schafsmilch dieser Region hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung dauert mindestens 3 Monate, unser Käse reift volle 9 Monate – das ergibt eine cremigere Textur, einen tieferen Geschmack und ein Aroma, das industriell hergestelltem Weißkäse weit überlegen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas unterscheidet Ezine Peyniri von Feta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeta ist ein griechischer Schafskäse mit gesetzlich geschützter Herkunft aus Griechenland. Ezine Peyniri ist ein türkischer Weißkäse mit geschützter Herkunft aus Çanakkale. Beide sind Weißkäse in Salzlake, aber der Geschmack ist deutlich verschieden: Ezine Peyniri ist milder und cremiger, weniger säuerlich, mit einem langanhaltenden, leicht nussigen Abgang. Viele, die Feta zu intensiv finden, bevorzugen Ezine Peyniri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür eignet sich Ezine Peyniri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Türkisches Frühstück – das Herzstück jedes Kahvaltı-Tisches\u003cbr\u003e• Mit Olivenöl und Oliven – die klassische mediterrane Kombination\u003cbr\u003e• Als Käsebeilage – zu frischem Brot, Tomaten, Gurken\u003cbr\u003e• In Börek \u0026amp; Gözleme – als Käsefüllung für türkisches Gebäck\u003cbr\u003e• In Salaten – als Alternative zu Feta, mit weniger Säure\u003cbr\u003e• Auf Meze-Platten – neben Tahin, Oliven und Paprikamark\u003cbr\u003e• Einfach pur – direkt aus der Packung, leicht temperiert\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersand \u0026amp; Lagerung – wichtige Hinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEzine Peyniri ist ein frischer Käse und benötigt durchgehende Kühlung. Wir versenden ausschließlich in Thermo-Boxen mit Kühlakkus, um die Kühlkette zu sichern. Bitte bei Erhalt sofort in den Kühlschrank (Gemüsefach, 4–8 °C) legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Ezine Peyniri darf nicht eingefroren werden – das zerstört die Textur und das Aroma unwiederbringlich. Vor dem Servieren 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich das volle Aroma entfaltet. Nach dem Öffnen in der Vakuumverpackung oder in einer verschlossenen Box mit etwas Salzwasser im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e350g oder 600g?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ezine Peyniri ist in zwei Größen erhältlich. Der 350-g-Beutel eignet sich für Paare und Einzelpersonen, die frischen Käse regelmäßig einkaufen. Wer mehr verbraucht oder für eine größere Runde kauft, greift zum 600-g-Beutel – er bietet einen günstigeren Kilopreis und reicht für mehrere Frühstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Inhalt: 350 g (Nettogewicht, vakuumverpackt)\u003cbr\u003e• Herkunft: Ezine, Çanakkale, Türkei\u003cbr\u003e• Reifung: 9 Monate\u003cbr\u003e• Käseart: Weißkäse (Beyaz Peynir)\u003cbr\u003e• Milch: Schaf- und\/oder Kuhmilch\u003cbr\u003e• Lagerung: 4–8 °C, nicht einfrieren\u003cbr\u003e• Versand: Kühlversand in Thermo-Box mit Kühlakkus\u003c\/p\u003e","brand":"Elea Minon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52981657600342,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6820\/9494\/files\/ezine-peynir-350.webp?v=1774958686","url":"https:\/\/eleaminon.de\/products\/ezine-peyniri-350g-9-monate-gereift","provider":"eleaminon","version":"1.0","type":"link"}