Antep Paprikamark Mild 1 kg – Gaziantep Tatlı Biber Salçası | Geleneksel ve Doğal
Stokta mevcut (99)
Hep Taze!. Teslimat süresi 1-5 iş günü!
Güvenilir ödeme seçenekleri!
Tüm Avrupa'ya güvenli gönderim! Almanya içi 120 Euro üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo!
Acısız, tam bir paprika tadı.
Hafif Antep biber salçamız, herkesin kaldıramayacağı acılık olmadan, Anadolu mutfağının dolu dolu ve derin lezzetini sofranıza getirir. Yoğun biber aromasını seven, ancak acılık derecesini düşük tutmak isteyenler için: çocuklar, hassas mideler ve farklı damak zevklerine sahip sofralar için.
Ve hafif olduğu için, daha cömertçe kullanabilirsiniz. Bir yemek kaşığı Tatlı Biber Salçası, kimseyi bunaltmadan bütün bir yemeğin karakterini değiştirir.
Bu biber salçasını özel kılan nedir?
Acı muadilimiz gibi, bu hafif biber salçası da odun ateşinde pişirilir – geleneksel, yavaş, hızlı işlemden geçirilmeden. Sadece biber ve tuz. Yoğun kırmızı renk doğaldır, kremsi aroma saatler süren pişirme süresiyle elde edilir, aroma katkılarıyla değil.
Kökeni: Gaziantep, Türkiye – bu şehrin mutfağı Anadolu'nun en zenginlerinden biri olarak kabul edilir. Antep Salçası burada bir baharat değil, temel bir besindir.
Acılık Derecesi & Aroma
Acılık Derecesi: Hafif (Tatlı) – aromatik, hafif tatlımsı, ısıtmadan karakteristik biber derinliğiyle. Aroma kavrulmuş kırmızı biberi anımsatır: meyvemsi, dolgun, hoş tatlı.
Daha fazla ateş isteyenler için: Acı Antep Biber Salçamız aynı kaliteyi güçlü acılıkla sunar – ikisi de iyi karıştırılabilir.
Hafif biber salçası ne için uygundur?
• Güveçler & Çorbalar – Kuru Fasulye, Mercimek, her türlü Çorba
• Et & Tavuk – tavuk, kuzu, dana için marina bazı olarak
• Domates Sosları & Makarna – daha fazla derinlik ve renk için bir kaşık
• Menemen & Shakshuka – yumurta yemekleri için biber bazı olarak
• Türk Kahvaltısı – sade zeytinyağı ile ekmek üstü olarak
• Çocuk Dostu Yemekler – acısız tam lezzet
• Acuka & Meze – ezmeler ve soslar için hafif bir temel olarak
• Pizza & Lahmacun – domates salçası yerine veya ek olarak
Hafif mi acı mı – hangisi doğru?
Tatlı (Hafif): Tüm aile için, hassas yiyiciler için, acılığın çok baskın olacağı yemekler için. Bol bol kullanılabilir – cömertçe dozlanabilir.
Acı: Acı sevenler için, ateşe ihtiyaç duyan yemekler için. Küçük kaşık, büyük etki.
İpucu: Birçok evde her iki versiyon da bulunur – hafif olan ana temel olarak, acı olan sonradan baharatlamak için.
Ürün Detayları
• İçerik: 1 kg
• Kökeni: Gaziantep, Türkiye
• İçindekiler: Biber, Tuz
• Koruyucu maddeler: yok
• Katkı maddeleri: yok
• Acılık Derecesi: Hafif (Tatlı)
• Saklama: serin ve kuru; açıldıktan sonra buzdolabında saklayın, 4-6 hafta içinde tüketin
Teslim alma uygunluğu yüklenemedi
Gönderim ve İadeler
Gönderim ve İadeler
Tüm siparişler için hızlı ve çevre dostu gönderim sağlıyoruz. İade, 14 gün içinde orijinal durumunda yapılabilir. Müşteri memnuniyeti bizim için önceliktir – basit destek ve kolay iade işlemleri için bizimle iletişime geçin.
Ödeme bilgileriniz güvenli bir şekilde işlenir. Kredi kartı verilerini saklamıyoruz ve kredi kartı bilgilerinize erişimimiz yok.
Doğrudan en güneşli bahçelerden – Aracı olmadan
Salçamız (domates ve biber salçası) yılda 300 günden fazla güneşin altında olgunlaşan Anadolu'nun en iyi sebzelerinden elde edilir. Aracısız, anonim toptancı halleri olmadan doğrudan yerel çiftçilerle çalışıyoruz. Sadece taze hasat edilmiş domates ve biberler kavanozlarımıza girer. Çeşitliliğe özgü lezzet, doğrudan kaynaktan evinize.
Geleneksel Güneşte Kurutma – Maksimum Yoğunluk
Endüstriyel salça, genellikle yüksek sıcaklıklarda hızla kaynatılarak vitaminlerini ve aromasını kaybeder. Bizim salçamız ise derin kırmızı rengini ve yoğun kıvamını alana kadar geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulur.
Katkısız: İlave şeker, renklendirici veya koruyucu madde içermez.
Saf & Yoğun: Bir kaşık salçamız, üç kaşık geleneksel endüstriyel ürüne eşdeğerdir. Kavanozu açtığınızda koku ve renkteki farkı hemen fark edeceksiniz.
Memnuniyet garantisi veya para iadesi
Geleneksel salçamızın kalitesinin %100 arkasındayız – ve siz de öyle olmalısınız. Eğer tadı sizi ikna etmezse, bizimle iletişime geçmeniz yeterli. Mannheim'dan bir aile şirketi olarak ürünlerimizin saflığını şahsen garanti ediyoruz.
Hızlı Kargo: 1-3 iş günü.
Kolay İade: 14 gün içinde sorgusuz sualsiz.
GÜNEŞİN ÖZÜ, DOĞRUDAN EVİNİZE
Mutfağınızda bir kez gerçek, güneşte kurutulmuş salça kullandıysanız – bir daha endüstriyel salçaya asla geri dönmezsiniz. Bu bir reklam sloganı değil, müşterilerimizin geri bildirimi. Sulu endüstriyel ürünler ile el yapımı konsantremiz arasındaki farkı – rengi, dokusu ve derin umami tadını – bir kez deneyimleyen herkes hemen anlar.
Deneyin. Yemekleriniz onu sevecek.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
Sizin salçanız ile geleneksel domates salçası arasındaki fark nedir?
Sizin salçanız ile geleneksel domates salçası arasındaki fark nedir?
Temel fark konsantrasyon ve üretim yöntemidir. Geleneksel salça genellikle endüstriyel olarak yüksek basınç altında kaynatılırken, bizim Elea Minon Salça'mız geleneksel olarak güneşte kurutulur. Bu sayede çok daha yoğun, kıvamlı ve endüstriyel ürünlerde bulunmayan derin, isli bir aromaya sahiptir.
Salçanız yapay renklendirici veya koruyucu madde içeriyor mu?
Salçanız yapay renklendirici veya koruyucu madde içeriyor mu?
Hayır. Salçamızın parlak kırmızı rengi tamamen Ege bölgesinden gelen güneşte olgunlaşmış domates ve biberlerden gelmektedir. "Temiz Etiket" prensibine güveniyoruz: Sebze ve doğal koruma için minimum miktarda deniz tuzu dışında kavanoza hiçbir şey girmez - şeker yok, renklendirici yok, kimyasal yok.
Salçada neden tuz var?
Salçada neden tuz var?
Geleneksel üretimde tuz, özellikle güneşte kurutulmuş ürünlerde doğal bir koruyucu görevi görür. Salçamız çok konsantre olduğu için pişirirken başlangıçta ek tuz kullanmamanızı ve tadına baktıktan sonra eklemenizi öneririz.
Açtıktan sonra salçanın küflenmesini nasıl önlerim?
Açtıktan sonra salçanın küflenmesini nasıl önlerim?
Kimyasal koruyucu kullanmadığımız için doğru kullanım önemlidir: Her zaman temiz bir kaşık kullanın. Profesyonel tavsiyemiz: Kavanozdaki salçanın yüzeyini ince bir tabaka Elea Minon Zeytinyağı ile kaplayın. Bu, ürünü hava geçirmez şekilde kapatır ve buzdolabında aylarca taze kalmasını sağlar.
Alman yemekleri için de biber salçası kullanabilir miyim?
Alman yemekleri için de biber salçası kullanabilir miyim?
Kesinlikle! Acı veya tatlı biber salçamız gerçek bir "umami harikasıdır". Güveç, bolonez, sulu yemekler veya ızgara marineleri için harikadır. Her yemeğe koyu kırmızı bir renk ve normal domates salçasının çok ötesine geçen meyvemsi bir lezzet verir.
Bu ayın özel tekliflerini kaçırmayın
Mükemmel Kahvaltı – şimdi daha uygun fiyata. Girit zeytinyağı, olgunlaştırılmış Ezine Peyniri, doğal bal ve kremalı Bozkır Tahini – dört ürün, tek kahvaltı masası. Bu ay özel fiyatlarla.
2024'ten beri güvenilir
Mannheim merkezli bir aile şirketi. Gerçek ürünler, gerçek köken, gerçek hizmet.
Doğal ve Saf
Katkı maddesi ve koruyucu içermez. İçinde olması gereken neyse, o var.
Güvenli ödeme
SSL şifreli. Kredi kartı, PayPal, Klarna ve daha fazlası – güvenli ve kolay.
Hızlı teslim edildi
Mannheim'dan 1-2 iş günü içinde kargoya verilir. 120 € üzeri ücretsiz kargo.
