Orijinal Ezine Peyniri 350 g – 9 Ay Olgunlaştırılmış | Çanakkale Türk Beyaz Peyniri
Tükendi
Hep Taze!. Teslimat süresi 1-5 iş günü!
Güvenilir ödeme seçenekleri!
Tüm Avrupa'ya güvenli gönderim! Almanya içi 120 Euro üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo!
Almanya'da nadiren bulunan ve unutulmaz bir peynir.
Gerçek Ezine Peyniri'ni bir kez kahvaltı sofrasında tadan, Türk beyaz peynirinin ne anlama geldiğini bilir. Kremsi, hafif tuzlu, dokuz aylık olgunlaşmanın verdiği derinlikle – bu peynir bir Feta alternatifi değildir. Türkiye'nin en eski peynir bölgelerinden birinden çıkan kendine özgü bir üründür.
350 gr vakum poşet, çiftler için, peynirini taze ve düzenli olarak almak isteyenler için veya Ezine Peyniri'ni ilk kez deneyecek olan herkes için idealdir.
Ezine Peyniri nedir?
Ezine Peyniri, yalnızca Çanakkale'nin Ezine ilçesinde üretilen geleneksel bir Türk beyaz peyniridir. Türkiye'de coğrafi işaret korumasına sahiptir – tıpkı İtalya'daki Parmigiano Reggiano veya İsviçre'deki Gruyère gibi. Gerçek Ezine Peyniri sadece bu bölgenin tam yağlı veya koyun sütünden üretilebilir.
Olgunlaşma süresi en az 3 aydır, bizim peynirimiz tam 9 ay olgunlaşır – bu da daha kremsi bir doku, daha derin bir tat ve endüstriyel olarak üretilen beyaz peynirlere kıyasla çok daha üstün bir aroma sağlar.
Ezine Peyniri'ni Feta'dan ayıran nedir?
Feta, yasal olarak Yunanistan'dan korunan menşeili bir Yunan koyun peyniridir. Ezine Peyniri, Çanakkale'den korunan menşeili bir Türk beyaz peyniridir. Her ikisi de salamurada beyaz peynirdir, ancak tadı belirgin şekilde farklıdır: Ezine Peyniri daha yumuşak ve kremsi, daha az ekşi, uzun süreli, hafif fındık notalı bir bitişe sahiptir. Feta'yı çok yoğun bulan birçok kişi Ezine Peyniri'ni tercih eder.
Ezine Peyniri ne için uygundur?
• Türk Kahvaltısı – her kahvaltı sofrasının kalbi
• Zeytinyağı ve zeytin ile – klasik Akdeniz kombinasyonu
• Peynir tabağı olarak – taze ekmek, domates, salatalık ile
• Börek ve Gözleme'de – Türk hamur işleri için peynir dolgusu olarak
• Salatalarda – Feta'ya alternatif olarak, daha az asitli
• Meze tabaklarında – tahin, zeytin ve biber salçasının yanında
• Sade olarak – doğrudan paketten, hafif oda sıcaklığında
Gönderim ve Saklama – önemli bilgiler
Ezine Peyniri taze bir peynirdir ve sürekli soğuk zincir gerektirir. Soğuk zinciri güvence altına almak için yalnızca buz akülü termal kutularda gönderiyoruz. Lütfen teslim aldığınızda hemen buzdolabına (sebzelik, 4–8 °C) koyun.
Önemli: Ezine Peyniri dondurulmamalıdır – bu, dokuyu ve aromayı geri döndürülemez bir şekilde bozar. Tam aromasını geliştirmesi için servis etmeden önce 10–15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Açtıktan sonra vakumlu ambalajında veya biraz tuzlu su ile kapalı bir kutuda buzdolabında saklayın, 7–10 gün içinde tüketin.
350g veya 600g?
Ezine Peynirimiz iki boyutta mevcuttur. 350 gr'lık poşet, düzenli olarak taze peynir alan çiftler ve bireyler için uygundur. Daha fazla tüketen veya daha büyük bir grup için satın alanlar 600 gr'lık poşeti tercih edebilir – daha uygun bir kilo fiyatı sunar ve birkaç kahvaltı için yeterlidir.
Ürün Detayları
• İçerik: 350 g (net ağırlık, vakum ambalajlı)
• Menşei: Ezine, Çanakkale, Türkiye
• Olgunlaşma: 9 ay
• Peynir Türü: Beyaz Peynir
• Süt: Koyun ve/veya İnek Sütü
• Saklama: 4–8 °C, dondurmayın
• Gönderim: Buz akülü termal kutuda soğuk gönderim
Teslim alma uygunluğu yüklenemedi
Gönderim ve İadeler
Gönderim ve İadeler
Tüm siparişler için hızlı ve çevre dostu gönderim sağlıyoruz. İade işlemleri 14 gün içinde orijinal durumunda yapılabilir. Müşteri memnuniyeti bizim önceliğimizdir – kolay destek ve iadelerin sorunsuz işlenmesi için bizimle iletişime geçin.
Ödeme bilgileriniz güvenli bir şekilde işlenir. Kredi kartı verilerini saklamıyoruz ve kredi kartı bilgilerinize erişimimiz yok.
Doğrudan meralardan – Aracısız
Peynirlerimiz, hayvanların hala taze otlarla beslendiği ve temiz doğa havasını soluduğu en iyi meralardan gelmektedir. Nesiller boyu peynir yapım sanatını sürdüren küçük aile işletmeleriyle doğrudan çalışıyoruz. Endüstriyel büyük süt ürünleri işletmeleri yok, anonim toplu ürünler yok – sadece doğrudan çiftçiden evinize otantik peynirler.
Geleneksel Olgunlaştırma – %100 Doğallık
Endüstriyel peynirler genellikle birkaç gün içinde yapay hızlandırıcılarla "üretilirken", biz çeşitlerimize ihtiyaç duydukları zamanı veriyoruz. Salamurada olgunlaştırılmış olsun veya özel olgunlaştırma mahzenlerinde olsun: Peynirlerimiz tam aromasını sabır ve gelenekle geliştirir.
Katkısız: Yapay aroma, renklendirici, koruyucu yok.
Saf Lezzet: Her bir parçada sütün kalitesini ve zanaatın tutkusunu tadacaksın.
Memnuniyet garantisi veya para iadesi
Peynirimizin kalitesine ve lezzetine kesinlikle güveniyoruz ve sizin de güvenmeniz gerekiyor. Herhangi bir nedenle memnun kalmazsanız, bizimle iletişime geçin. Mannheim'dan bir aile şirketi olarak, her bir kalıp ve her bir kavanozun arkasında bizzat duruyoruz.
GELENEĞİN TADI, DOĞRUCA EVİNİZE
Gerçek, geleneksel olarak olgunlaştırılmış bir peynir tattıktan sonra bir daha asla tatsız, endüstriyel ürünlere geri dönmeyeceksiniz. Bu bir reklam sloganı değil. Müşterilerimizin bize tekrar tekrar yazdığı şey bu. Seri üretim ile gerçek el yapımı ürünler arasındaki farkı – dokuda, aromada ve bitişte – bir kez deneyimleyen herkes hemen anlar.
Deneyin. Bayılacaksınız.
Hakkımızda daha fazla bilgi edinin
Zeytinyağında "soğuk sıkım" ne anlama gelir ve neden önemlidir?
Zeytinyağında "soğuk sıkım" ne anlama gelir ve neden önemlidir?
"Soğuk sıkım" demek, zeytinyağının zeytinlerden maksimum 27 °C sıcaklıkta elde edilmesi demektir. Endüstriyel işlemede yaygın olduğu gibi daha yüksek sıcaklıklarda değerli bileşenler kaybolur: polifenoller, antioksidanlar, vitaminler ve doğal aromalar ısı ile tahrip olur. Elea Minon zeytinyağımız maksimum 27 °C'de soğuk sıkım yapılır – filtrelenmemiş ve katkı maddesi içermez. Bidona giren şey, zeytinin doğası gereği sunduğu şeydir.
Zeytinyağı kızartma için kullanılabilir mi?
Zeytinyağı kızartma için kullanılabilir mi?
Soğuk sıkım sızma zeytinyağı, yaklaşık 160-180 °C'ye kadar nazik kızartmalar için uygundur; yani sotelenmiş sebzeler, yumurta, balık veya az pişmiş etler için. Güçlü kızartma, fritözde kızartma veya çok yüksek sıcaklıklar için rafine bir yağ öneririz, çünkü yoğun ısıda değerli içerikler bozulur ve lezzet zarar görür. Zeytinyağımız en iyi kahvaltıda, salatalarda, soslarda ve dip soslarda kendini gösterir; orada tüm aromasını sergiler.
İyi zeytinyağını nasıl anlarım – ve birçok ürün neden başarısız olur?
İyi zeytinyağını nasıl anlarım – ve birçok ürün neden başarısız olur?
İyi zeytinyağı taze ve meyvemsi kokar – asla acı, küflü veya keskin kokmaz. Stiftung Warentest, 2026'da test edilen 25 "sızma" sınıfı zeytinyağının 8'inin tat kusurları veya kirletici maddeler nedeniyle "yetersiz" not aldığını tespit etti. Önemli satın alma kriterleri: belirtilen güncel hasat (örn. 2024/2025), net menşe ülke beyanı (sadece "AB" değil), ışık geçirmez ambalaj ve üreticiden doğrudan şişeleme. Zeytinyağımız tüm bu kriterleri karşılar ve ara depolama veya karışım olmaksızın doğrudan Girit'ten gelir.
Zeytinyağını daha uzun süre dayanması için nasıl doğru şekilde saklarım?
Zeytinyağını daha uzun süre dayanması için nasıl doğru şekilde saklarım?
Zeytinyağının üç düşmanı vardır: ışık, ısı ve hava. Serin, karanlık ve iyi kapatılmış - bunlar en önemli üç kuraldır. Ocakta uzak, 14 ila 18 °C arasındaki bir sıcaklık idealdir. Işık geçirmeyen bidonumuz yağı başından itibaren oksidasyondan korur. Açılmamış zeytinyağımız 18-24 ay dayanır. Açıldıktan sonra 6-8 hafta içinde tüketmenizi öneririz. İpucu: Büyük miktarlar alanlar, günlük kullanım için küçük bir kaba doldurup ana bidonu kapalı tutmalıdır.
Hangi boyutu sipariş etmeliyim – 0,75 L, 3 L veya 5 L?
Hangi boyutu sipariş etmeliyim – 0,75 L, 3 L veya 5 L?
Bu, tüketiminize bağlıdır. 0,75 L, ilk izlenim için veya tek kişilik haneler için uygundur - taze ve hızlı tüketilir. 3 L, günlük yemek yapan çiftler ve küçük aileler için idealdir - 2 ila 4 ay yeterlidir ve birçok küçük şişeden çok daha ucuzdur (sadece 11,66 €/L). 5 L, büyük haneler ve zeytinyağını cömertçe kullanan herkes için en ekonomik seçimimizdir - litresi sadece 9,99 €. İpucu: Kararsız olanlar 0,75 L ile başlayıp ardından hemen 5 litrelik bidonu sipariş edebilirler. Müşterilerin çoğu tam da bunu yapıyor.
Bu ayın özel tekliflerini kaçırmayın
Mükemmel Kahvaltı – şimdi daha uygun fiyata. Girit zeytinyağı, olgunlaştırılmış Ezine Peyniri, doğal bal ve kremalı Bozkır Tahini – dört ürün, tek kahvaltı masası. Bu ay özel fiyatlarla.
2024'ten beri güvenilir
Mannheim merkezli bir aile şirketi. Gerçek ürünler, gerçek köken, gerçek hizmet.
Doğal ve Saf
Katkı maddesi ve koruyucu içermez. İçinde olması gereken neyse, o var.
Güvenli ödeme
SSL şifreli. Kredi kartı, PayPal, Klarna ve daha fazlası – güvenli ve kolay.
Hızlı teslim edildi
Mannheim'dan 1-2 iş günü içinde kargoya verilir. 120 € üzeri ücretsiz kargo.
