Ayvalık Kırma Grüne Oliven – Anatolische Tafelolive 900 g
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Ayvalık Kırma Grüne Oliven – anatolische Tafelolive mit kleinem Kern
Die Ayvalık-Olive gilt als eine der edelsten Tischolliven Anatoliens: kleiner Kern, großes Fruchtfleisch, ausgeprägter Eigengeschmack. Bei Elea Minon erhalten Sie diese Sorte in der traditionellen Kırma-Verarbeitung – jede Olive wird vor dem Einlegen behutsam aufgebrochen, damit das Aroma tief eindringen kann.
Produziert von Alan Zeytin aus sorgfältig handverlesenen Ayvalık-Oliven. Ohne künstliche Farbstoffe, ohne chemische Zusatzstoffe – verarbeitet nach überlieferter Methode.
Was diese Olive besonders macht
- 🫒 Sorte Ayvalık – kleinkernig, fleischreich, hoher Tafelwert
- 🔨 Traditionelle Kırma-Methode – behutsam gebrochen für tiefes Aroma
- 🌿 Naturbelassen – kein Farbstoff, keine künstlichen Zusätze
- 🏺 Traditionell fermentiert – natürliche Reifung ohne Abkürzungen
- 🛒 900 g Vorratspackung – ideal für Familie und Haushalt
Genussideen & Verwendung
Ayvalık Kırma Oliven sind ein fester Bestandteil des türkischen und mediterranen Frühstücks (kahvaltı). Ihr intensives, leicht bitteres Aroma harmoniert hervorragend mit Weißkäse, frischem Brot und nativem Olivenöl extra. Auch in Salaten, als Meze oder pur als Snack machen sie eine gute Figur.
Tipp: Mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra und frischen Kräutern serviert entfalten die Ayvalık-Oliven ihr volles Aroma.
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern und Lake nicht wegschütten – sie erhält Frische und Geschmack.
Zutaten: Grüne Oliven (Sorte Ayvalık), Wasser, Salz. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.
Nährwertangaben (je 100 g)
| Nährwert | pro 100 g | % Referenzwert* |
|---|---|---|
| Energie | 364 kcal / 1.523 kJ | 18 % |
| Fett (gesamt) | 39,4 g | 56 % |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 2 % |
| – davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Eiweiß | 1,7 g | 3 % |
| Salz | 5,5 g (Natrium: 2,2 g) | 92 % |
* Referenzwert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2.000 kcal/Tag)
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Versand & Rückgabe
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Wir bieten für alle Bestellungen einen schnellen und umweltfreundlichen Versand. Rücksendungen sind innerhalb von 14 Tagen im Originalzustand möglich. Kundenzufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – kontaktieren Sie uns für unkomplizierten Support und eine einfache Abwicklung von Rücksendungen.
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Direkt aus dem Hain – Ohne Zwischenhändler
Unsere Oliven wachsen in den traditionsreichsten Hainen der Ägäis und Anatoliens. Jahrhundertealte Bäume, optimales Klima und traditionelle Ernte von Hand. Wir beziehen unsere Olivendirekt vom Erzeuger– ohne Umwege über Zwischenhändler, ohne Vermischung mit minderwertiger Ware aus verschiedenen Regionen. Sortenreine Qualität, direkt von der Quelle.
Natürliche Fermentation – Ohne Kompromisse
Industrielle Oliven werden oft chemisch beschleunigt geschwärzt oder mit Zusatzstoffen gehärtet. Unsere Oliven reifen ausschließlich in natürlicher Salzlake (Sohle) –keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel, keine Chemie.Die natürliche Textur, alle Vitamine und der fruchtige Eigengeschmack bleiben vollständig erhalten. Den Unterschied zur Massenware schmeckst du beim ersten Biss.
Zufriedenheit oder Geld zurück
Wir sind von der Qualität unserer Oliven absolut überzeugt – und du sollst es auch sein. Solltest du aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sein, kontaktiere uns einfach. Als Familienunternehmen ausMannheimstehen wir persönlich hinter unseren Produkten. Schneller Versand in 1-3 Werktagen, versandkostenfrei ab 120 €, einfache Rückgabe innerhalb von 14 Tagen.
DAS BESTE DER NATUR, DIREKT ZU DIR NACH HAUSE
Wenn du einmal eine echte, natürlich gereifte Olive probiert hast – und nie wieder eine andere kaufst. Das ist kein Werbeslogan. Das ist das, was uns unsere Kunden immer wieder schreiben. Wer den Unterschied zwischen industrieller Massenware und einer traditionell fermentierten Olive – im Duft, im festen Fleisch und im echten Aroma – einmal erlebt hat, versteht es sofort.
Probier es aus. Du wirst es schmecken.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Sind eure schwarzen Oliven künstlich geschwärzt?
Sind eure schwarzen Oliven künstlich geschwärzt?
Nein, absolut nicht.Im Gegensatz zu vielen industriellen Produkten verzichten wir komplett auf den Einsatz von Eisengluconat oder anderen Farbstoffen. Unsere Oliven reifen natürlich am Baum, bis sie ihre dunkle Farbe erreichen. Bei Eleaminon genießt du 100 % Naturreinheit ohne chemische Nachbehandlung.
Was bedeutet „natürliche Fermentation“ bei euren Oliven?
Was bedeutet „natürliche Fermentation“ bei euren Oliven?
Industrielle Oliven werden oft mit Natronlauge in nur wenigen Tagen künstlich entbittert. Unsere Oliven hingegen durchlaufen einentraditionellen, monatelangen Reifeprozessin einer einfachen Salzlake. Dieser langsame Prozess bewahrt die wertvollen Polyphenole, Vitamine und den echten, fruchtigen Eigengeschmack der Frucht.
Warum sind eure Oliven weniger salzig als herkömmliche Produkte?
Warum sind eure Oliven weniger salzig als herkömmliche Produkte?
Wir setzen auf den puren Geschmack der Natur. Besonders unsere„Kuru Sele“ (trocken gesalzen)Oliven werden mit einem minimalen Salzanteil verarbeitet, um den intensiven Eigengeschmack zu betonen. Solltest du es noch milder mögen, kannst du die Oliven vor dem Verzehr kurz mit kaltem Wasser abspülen.
Wie lagere ich die Oliven nach dem Öffnen am besten?
Wie lagere ich die Oliven nach dem Öffnen am besten?
Um die Frische und Knackigkeit optimal zu erhalten, sollten die Oliven nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achte darauf, dass die Oliven in der Lake (bei eingelegten Sorten) untergetaucht bleiben. Unsere trocken gereiften Oliven in der Glasdose bleiben im Kühlschrank über viele Wochen frisch.
Woher genau stammen eure Oliven und wer produziert sie?
Woher genau stammen eure Oliven und wer produziert sie?
Transparenz ist uns wichtig. Unsere Oliven stammen aus ausgewählten Gärten in der Ägäis-Region, die für die weltweit besten Olivensorten bekannt ist. Als Familienunternehmen ausMannheimarbeiten wir ohne Zwischenhändler direkt mit den Erzeugern vor Ort zusammen, um dir maximale Frische und faire Preise garantieren zu können.
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