Original Ezine Peyniri 600 g – 9 Monate gereift | Türkischer Weißkäse aus Çanakkale
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Mehr Ezine Peyniri – zum besseren Kilopreis.
Wer Ezine Peyniri liebt und regelmäßig kauft, greift zur 600-g-Packung: dieselbe Qualität wie im 350-g-Beutel, aber mit 23,32 € pro Kilogramm deutlich günstiger. Ideal für Familien, für alle, die täglich ein gutes Frühstück wollen, oder für alle, die Ezine Peyniri auch zum Kochen verwenden.
Was ist Ezine Peyniri?
Ezine Peyniri ist ein traditioneller türkischer Weißkäse aus der Region Ezine, Çanakkale – mit geografischer Herkunftsbezeichnung, ähnlich wie Parmigiano Reggiano oder Feta. Unser Käse reift 9 Monate, entwickelt dabei eine cremige Textur und ein vollmundiges, leicht salzig-nussiges Aroma. Kein industrielles Produkt – sondern handwerklich hergestellter Käse, der am türkischen Frühstückstisch seit Generationen unverzichtbar ist.
Mehr zu Herkunft, Reifung und dem Unterschied zu Feta finden Sie auf unserer 350-g-Produktseite.
Wofür eignet sich die 600-g-Packung?
• Tägliches Frühstück für die Familie – Ezine Peyniri, Olivenöl, Oliven, frisches Brot
• Börek & Gözleme – als Käsefüllung in türkischem Gebäck (600 g reicht für mehrere Portionen)
• Meze-Platten & Partys – großzügig aufgetragen mit Tomaten, Gurken, Paprikamark
• Salate – als Feta-Alternative mit weniger Säure, mehr Cremigkeit
• Zum Einlegen – in Olivenöl mit Kräutern für ein hochwertiges Antipasto
Kilopreis-Vergleich
• 350 g: 9,99 € → 28,54 €/kg
• 600 g: 13,99 € → 23,32 €/kg
Mit der 600-g-Packung sparen Sie gegenüber dem 350-g-Beutel rund 18 % pro Kilogramm – bei identischer Qualität und Reifungszeit.
Versand & Lagerung
Kühlversand in Thermo-Box mit Kühlakkus. Bei Erhalt sofort in den Kühlschrank (4–8 °C, Gemüsefach). Nicht einfrieren. Vakuumverpackt: nach dem Öffnen in geschlossener Box mit etwas Salzwasser lagern, innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen. Vor dem Servieren 10–15 Minuten temperieren lassen.
Produktdetails
• Inhalt: 600 g (Nettogewicht, vakuumverpackt)
• Herkunft: Ezine, Çanakkale, Türkei
• Reifung: 9 Monate
• Käseart: Weißkäse (Beyaz Peynir)
• Milch: Schaf- und/oder Kuhmilch
• Lagerung: 4–8 °C, nicht einfrieren
• Versand: Kühlversand in Thermo-Box mit Kühlakkus
• Kilopreis: 23,32 €/kg
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Versand & Rückgabe
Versand & Rückgabe
Wir bieten für alle Bestellungen einen schnellen und umweltfreundlichen Versand. Rücksendungen sind innerhalb von 14 Tagen im Originalzustand möglich. Kundenzufriedenheit steht bei uns an erster Stelle – kontaktieren Sie uns für unkomplizierten Support und eine einfache Abwicklung von Rücksendungen.
Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben keinen Zugriff auf Ihre Kreditkarteninformationen.
Direkt von den Weiden – Ohne Umwege
Unser Käse stammt aus den besten Weideregionen, in denen die Tiere noch frische Kräuter und reine Naturluft genießen. Wir arbeiten direkt mit kleinen Familienbetrieben zusammen, die seit Generationen das Handwerk der Käseherstellung pflegen. Keine industriellen Großmolkereien, keine anonymen Sammelprodukte – sondern authentischer Käse direkt vom Landwirt zu dir nach Hause.
Traditionelle Reifung – 100% Natürlichkeit
Während industrieller Käse oft in wenigen Tagen mit künstlichen Beschleunigern „produziert“ wird, geben wir unseren Sorten die Zeit, die sie brauchen. Ob in Salzlake gereift veya im speziellen Reifekeller: Unsere Käse entwickeln ihr volles Aroma durch Geduld ve Tradition.
Ohne Zusätze: Keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel.
Reiner Geschmack: Du schmeckst die Qualität der Milch ve die Leidenschaft des Handwerks in jedem Stück.
Zufriedenheit oder Geld zurück
Wir sind von der Qualität ve dem Geschmack unseres Käses absolut überzeugt – und das musst du auch sein. Solltest du aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sein, kontaktiere uns einfach. Als Familienunternehmen aus Mannheim stehen wir persönlich hinter jedem Laib ve jedem Glas.
DER GESCHMACK DER TRADITION, DIREKT ZU DIR NACH HAUSE
Wenn du einmal einen echten, traditionell gereiften Käse probiert hast – und nie wieder zu geschmackloser Industrieware zurückkehrst. Das ist kein Werbeslogan. Das ist das, was uns unsere Kunden immer wieder schreiben. Wer den Unterschied zwischen Massenproduktion ve echtem Handwerk – in der Textur, dem Aroma ve dem Abgang – einmal erlebt hat, versteht es sofort.
Probier es aus. Du wirst es lieben.
Know more about us
Was bedeutet „kaltgepresst" bei Olivenöl – und warum ist es wichtig?
Was bedeutet „kaltgepresst" bei Olivenöl – und warum ist es wichtig?
Kaltgepresst" bedeutet, dass das Olivenöl bei einer Temperatur von maximal 27 °C aus den Oliven gewonnen wird. Bei höheren Temperaturen – wie bei industrieller Verarbeitung üblich – gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren: Polyphenole, Antioxidantien, Vitamine und natürliche Aromen werden durch Hitze zerstört. Unser Elea Minon Olivenöl wird bei maximal 27 °C kaltgepresst – ungefiltert und ohne Zusatzstoffe. Was im Kanister landet, ist das, was die Olive von Natur aus mitbringt.
Kann man Olivenöl zum Braten verwenden?
Kann man Olivenöl zum Braten verwenden?
Kaltgepresstes natives Olivenöl extra eignet sich für sanftes Anbraten bis etwa 160–180 °C – also für gedünstetes Gemüse, Eier, Fisch oder kurz gebratenes Fleisch. Für starkes Braten, Frittieren oder sehr hohe Temperaturen empfehlen wir ein raffiniertes Öl, da bei intensiver Hitze die wertvollen Inhaltsstoffe abgebaut werden und das Aroma leidet. Am besten kommt unser Olivenöl zur Geltung beim Frühstück, in Salaten, Dips und Saucen – dort zeigt es sein volles Aroma.
Wie erkenne ich gutes Olivenöl – und woran scheitern viele Produkte?
Wie erkenne ich gutes Olivenöl – und woran scheitern viele Produkte?
Gutes Olivenöl riecht frisch und fruchtig – niemals ranzig, muffig oder stichig. Die Stiftung Warentest hat 2026 festgestellt, dass 8 von 25 getesteten Olivenölen der höchsten Güteklasse „nativ extra" mit „mangelhaft" abschnitten – wegen Geschmacksfehlern oder Schadstoffbelastung. Wichtige Kaufkriterien: aktuelle Ernte angegeben (z. B. 2024/2025), klare Herkunftsangabe (nicht nur „EU"), lichtgeschützte Verpackung und direkte Abfüllung vom Erzeuger. Unser Olivenöl erfüllt all diese Kriterien – und kommt direkt aus Kreta, ohne Zwischenlager oder Mischware.
Wie lagere ich Olivenöl richtig, damit es länger hält?
Wie lagere ich Olivenöl richtig, damit es länger hält?
Olivenöl hat drei Feinde: Licht, Wärme und Luft. Kühl, dunkel und gut verschlossen – das sind die drei wichtigsten Regeln. Ideal ist eine Temperatur zwischen 14 und 18 °C, fernab vom Herd. Unser lichtgeschützter Kanister schützt das Öl bereits von Anfang an vor Oxidation. Ungeöffnet ist unser Olivenöl 18–24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, es innerhalb von 6–8 Wochen zu verbrauchen. Tipp: Wer große Mengen kauft, füllt einen kleinen Behälter für den täglichen Gebrauch ab und lässt den Hauptkanister verschlossen.
Welche Größe soll ich bestellen – 0,75 L, 3 L oder 5 L?
Welche Größe soll ich bestellen – 0,75 L, 3 L oder 5 L?
Das hängt von Ihrem Verbrauch ab. 0,75 L eignet sich für den ersten Eindruck oder für Einpersonenhaushalte – frisch und schnell aufgebraucht. 3 L ist ideal für Paare und kleine Familien, die täglich kochen – reicht 2 bis 4 Monate und ist deutlich günstiger als mehrere kleine Flaschen (nur 11,66 €/L). 5 L ist unsere wirtschaftlichste Wahl für große Haushalte und alle, die Olivenöl großzügig einsetzen – nur 9,99 € pro Liter. Tipp: Wer unsicher ist, startet mit 0,75 L und bestellt danach gleich den 5-Liter-Kanister. Die meisten Kunden tun genau das.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Sonderangebote dieses Monats zu nutzen
Das perfekte Frühstück – jetzt günstiger. Kretisches Olivenöl, gereifter Ezine Peyniri, naturbelassener Honig und cremiges Bozkır Tahin – vier Produkte, ein Frühstückstisch. Diesen Monat zu Sonderpreisen.
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Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel. Nur was drin sein soll, ist drin.
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