Gemlik Schwarze Oliven Medium 261–290 – 1 kg Dose (Naturfermentiert)

Gemlik Schwarze Oliven – die Königin der türkischen Tafelolive, 1 kg Dose

Wer einmal eine echte Gemlik-Olive probiert hat, versteht, warum sie seit Generationen das Herzstück des türkischen Frühstücks ist. Dünne Schale, großes Fruchtfleisch, ein Kern, der sich fast von selbst löst – und ein Geschmack, der unverkennbar nach dem ist, was er ist: eine der besten Tafeloliven der Welt.

Diese Oliven stammen aus Gemlik, dem zentralen Anbaugebiet in der Provinz Bursa, dessen Olivensorte eine eigene geografische Herkunftsbezeichnung trägt. Alan Zeytin verarbeitet ausschließlich sorgfältig ausgewählte Früchte dieser Region – fermentiert nach traditioneller Methode, nur mit Wasser und Salz, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Was diese Olive auszeichnet

• 🏅 Gemlik-Herkunft mit geografischer Bezeichnung – Qualität, die tescilli, d.h. offiziell anerkannt ist
• 📏 Kaliber Medium 261–290 – gleichmäßige Größe, voller Biss, hoher Fruchtfleischanteil
• 🌿 Nur Wasser und Salz – kein Konservierungsstoff, kein Farbstoff, keine Chemie
• 🏺 Traditionelle Naturfermentation – langsam gereift für authentischen Geschmack
• 🥫 1 kg Dose – robuste, frischeerhaltende Verpackung für Haushalt und Küche

Genuss pur – so servieren Sie die Gemlik-Olive richtig

Vor dem Servieren einfach mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra, frischem Thymian und einer Scheibe Zitrone verfeinern – so entfaltet die Gemlik-Olive ihr volles Potenzial auf dem Frühstückstisch, als Meze oder auf der mediterranen Antipasti-Platte.

Auch in der Küche vielseitig: als Zutat in türkischen Eintöpfen (zeytinli yemekler), auf Pide, in Salaten oder als Topping für hausgemachte Börek.

Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Lake nicht wegschütten – in ein verschließbares Glas umfüllen, Sud beibehalten und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Schwarze Oliven (Sorte Gemlik), Wasser, Salz. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Farbstoffe. Ohne künstliche Aromen.

Nährwertangaben

⚠️ Nährwerttabelle wird vom Hersteller nachgereicht – vor Veröffentlichung ergänzen (EU 1169/2011, Kennzeichnungspflicht).