Gemlik Schwarze Oliven XL 201–230 – 1 kg Dose (Naturfermentiert)

Gemlik Schwarze Oliven XL – die große Tafelolive für besondere Momente

Nicht jede Olive ist gleich – und diese hier macht den Unterschied sichtbar: Mit dem Kaliber XL 201–230 gehören diese Gemlik-Oliven zu den größten und fleischreichsten Tafeloliven, die Alan Zeytin anbietet. Pro Kilogramm befinden sich maximal 230 Früchte im Glas – jede einzelne ein vollmundiger Bissen, der die Qualität der Gemlik-Region in der Provinz Bursa unmittelbar spürbar macht.

Fermentiert ausschließlich mit Wasser und Salz, ohne jegliche Zusatzstoffe – so wie es die Tradition dieser Region seit Jahrhunderten vorschreibt.

XL – und warum das einen Unterschied macht

• 📏 Kaliber XL 201–230 – größer, fleischiger, beeindruckender auf dem Teller
• 🏅 Gemlik-Sorte aus geografisch anerkannter Herkunft – dünne Schale, leicht lösbarer Kern, intensives Aroma
• 🌿 Nur Wasser und Salz – kein Konservierungsstoff, kein Farbstoff, keine künstlichen Zusätze
• 🏺 Traditionelle Naturfermentation – langsam und schonend gereift
• 🥫 1 kg robuste Dose – frischeerhaltend, ideal für Haushalt, Gastronomie und Vorratshaltung

Für wen ist das XL-Kaliber die richtige Wahl?

Die XL-Olive eignet sich besonders, wenn die Olive selbst im Mittelpunkt stehen soll: auf dem gedeckten Frühstückstisch für Gäste, als Herzstück einer Meze-Platte oder als optisch starke Zutat in Salaten und warmen Gerichten. Wer die Gemlik-Olive im Alltag genießen möchte, findet mit dem Gemlik Medium 261–290 eine ebenso hochwertige, etwas kleinere Alternative.

Serviertipp

Vor dem Servieren mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra, frischem Thymian und einer Scheibe Zitrone verfeinern. Die XL-Olive trägt diese Aromen besonders gut – ihr großes Fruchtfleisch nimmt das Öl und die Kräuter intensiver auf als kleinere Sorten.

Aufbewahrung: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen Lake nicht wegschütten – in ein verschließbares Glas umfüllen, Sud beibehalten und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten: Schwarze Oliven (Sorte Gemlik), Wasser, Salz. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Farbstoffe. Ohne künstliche Aromen.

Nährwertangaben

⚠️ Nährwerttabelle wird vom Hersteller nachgereicht – vor Veröffentlichung ergänzen (EU 1169/2011, Kennzeichnungspflicht).